Ernährung

Meine Beratung stützt sich auf  die menschliche Anatomie, Physiologie und Pathologie: vom Kauapparat bis zum Darmsystem. Ich kenne und beachte die verschiedenen Stoffwechselvorgänge im menschlichen Körper bis auf die Zellebene (z.B. Mitochondrien) und auch die Wechselwirkungen mit Medikamenten.

In einer gründlichen Anamnese werden Sie und ich die Zusammenhänge zwischen Ihrem Essen und Ihren körperlichen/ seelischen Symptomen u/o Bedürfnissen erforschen. Ich berücksichtige dabei Ihre persönliche Ernährungs-Biographie (von der Kindheit bis heute), langjährige sowie aktuelle Ernährungsgewohnheiten, Ihre Vorlieben, Ihre Motivation und Ihre Zeit im Alltag.

So entsteht zB ein sorgfältig ausgearbeiteter individueller Ernährungsplan, den Sie leicht, genussvoll und gerne umsetzen.